1565 Mulino Bravi

In Cingoli zet Mulino Bravi 1565 de traditie van het wateraangedreven malen met stenen molenstenen voort. De lokale graansoorten en biologische meelsoorten getuigen van de band met het landbouwwerk in de Marken.

Tijdens rondleidingen door de molen, proeverijen en workshops over brood, pizza, pasta en gebak kunt u kennismaken met de bereidingswijzen en smaken. De kracht van het water vormt de basis voor een productie die nauw verweven is met de geschiedenis van de familie Bravi.